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I Jornadas Gastronómicas de la cocina de Antroxu en la Comarca de Picos de Europa 2013 https://foro.asturiasdefiesta.es/viewtopic.php?f=4&t=5112 |
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Autor: | AsturiasDeFiesta [ Mar 22 Feb de 2000 19:08 ] |
Asunto: | I Jornadas Gastronómicas de la cocina de Antroxu en la Comarca de Picos de Europa 2013 |
Post creado automáticamente para la entrada "I Jornadas Gastronómicas de la cocina de Antroxu en la Comarca de Picos de Europa 2013" I Jornadas Gastronómicas de la cocina de Antroxu (22, 23 y 24 de febrero y 1, 2 y 3 de marzo), ofreceran diferentes menús con el Pote Asturiano como plato principal por un precio de 20€. Entre los productos que se podrán degustar en estas jornadas, junto con el pote Asturiano, están el torto de foie y manzana caramelizada, salteado de verduras con pulpo, tortinos de maíz con picadillo y salsa de Beyos, borona, espuma de Beyos con membrillo, croquetas de adobu, tournedo de solomillo con salsa de setas, callos caseros, pitu de caleya con patatinos, caldereta de gochu asturcelta, brochetina de adobo con setas y pimientos, paté de compangu y de postre los frisuelos, torrijas y casadiellas. Cada establecimiento ofrecerá lo mejor de su hacer culinario para disponer una variedad de platos que harán las delicias de los comensales. En esta ocasión toman parte en estas jornadas los siguientes establecimientos:
Los menús son los siguientes:
ENTRADAS:
PLATO 1:
POSTRE:
El Cenador de los Canonigos (Cangas de Onis. Telf: 985849445) ENTRADA:
PLATO 1:
POSTRE:
El Dolmen (Cangas de Onís. Telf: 985849417) PLATO 1 ENTRANTES SELECCIÓN:
PLATO 2:
POSTRE:
El Huerto del Ermitaño (Covadonga. Telf: 985846112) PLATO 1:
PLATO 2: (a elegir)
POSTRE:
El Palco (Cangas de Onis. Telf: 985947543) ENTRADA (a elegir):
PLATO 1:
PLATO 2 (a elegir):
POSTRE:
Picu Urriellu (Cangas de Onís. Telf: 618830526) ENTRADAS:
PLATO 1:
PLATO 2:
POSTRE:
La Posada de Granda (Margolles Cangas de Onís. Telf: 985840923) ENTRADA:
PLATO 1:
PLATO 2:
POSTRE:
Refugio de la Vega de Enol (Los Lagos de Covadonga. Telf: 985942828) ENTRADA:
PLATO 1:
PLATO 2:
POSTRE:
El Rexacu (Bobia de Arriba Onís. Telf: 985844303) ENTRADA:
PLATO 1:
POSTRE:
La Verja (Infiesto. Telf: 985710800) ENTRADA:
PLATO 1:
PLATO 2:
POSTRE:
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