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XXVI Festival de los Nabos y del Queso de Fuente en Proaza 2013 
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Nota XXVI Festival de los Nabos y del Queso de Fuente en Proaza 2013
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El próximo fin de semana, 26 y 27 de enero de 2013, se celebra en Proaza el XXVI Festival Gastronómico de los Nabos y el Queso de Fuente. Festival de gran renombre en este Concejo y perfectamente consolidado después de 26 ediciones. Con él se pretende dar a conocer el Municipio de Proaza dentro de la geografía asturiana y contribuir a que se mantengan las tradiciones culinarias de antaño, con unos ingredientes tan asturianos como antiguos, tales como los nabos, el compango de cerdo, las casadielles y el queso de fuente.

El Festival comenzará el sábado 26 a las 12 del mediodía con la apertura del mercado, con exposición y venta de productos asturianos, en la Plaza de la Abadía.

El domingo 29 de enero, a las 12.00 horas tendremos la actuación de la Banda de Gaitas "Camín de Fierro" por las calles de Proaza. También seguirá la exposición y venta de productos asturianos en la Plaza de la Abadía

El menú de las Jornadas podrá disfrutarse en 5 establecimientos de la localidad y en otro establecimiento del concejo de Santo Adriano, y está compuesto de:

  • Queso de Fuente

  • Pote de Nabos

  • Casadiellas

  • Pan de escanda

  • Vino cosechero


El Precio del menú será de 19 euros

Los restaurantes que servirán el menú son:

  • Sidrería Benjamín (Casa Clemente): 985-76-10-06

  • Hotel Torrepalacio: 985-76-11-69

  • Restaurante Peñas Juntas: 985-76-12-84

  • Hotel Plaza La Abadía: 985-76-11-12

  • Hotel La Casona de Don Santos: 985-76-11-33

  • Alojamiento Rural El Sabil (Santo Adriano): 985-76-14-72



Mié 26 Ene de 2000 07:30
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Traducción al español por Huan Manwë