Fecha: Hasta el 4 de Marzo.

El menú estará disponible todos los días de semana, salvo los martes que cerramos por descanso.

≈ENTRADAS≈

• Ensalada de perdiz escabechada con jamón ibérico, costrones de pan y su propio escabeche.


• Escalopines de venado


• Chorizo de jabalí y venado a la sidra.


• Picadillo de venado y jabalí.


• Pimientos del piquillo rellenos de jabalí.

≈CORTANTE≈

• Sorbete de limón al cava Freixenet.

≈SEGUNDO≈

• Caldereta de jabalí y venado con palatinos.

≈TERCERO≈

• Lomo de jabalí relleno de queso de cabra y foie sobre compota de manzana y crema de castañas con reducción de Módena y uvas pasas.

≈CORTANTE≈

• Sorbete de limón al cava Freixenet.

≈POSTRES TÍPICOS≈

• Casadiellas


• Panchón

≈VINOS Y LICORES≈

• Ribera del Duero Anta 15


• Agua Mineral


• Café y licores.

Precio: 45 €

Reservas: 985 48 70 11