Jornadas Gastronómicas de los Nabos y el Queso de Fuente en Proaza 2010
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"Jornadas Gastronómicas de los Nabos y el Queso de Fuente en Proaza 2010"
Fecha: 30 y 31 de Enero.
Jornadas incluidas en las fiestas de Las candelas y San Blas en el concejo de Proaza, organizadas por el Ayuntamiento en colaboración con los hosteleros de la zona.
El menú especial consta de:
MENÚ
Queso de Fuente
Pote de Nabos con Compango de Cerdo
Quisadiellas (casadiellas)
Pan de escanda
Vino
Dichas fiestas llevan celebrandose desde mediados del siglo XIX, por lo que cuentan con una gran tradición.