Programación:

12.00h Salida de Cofrades con su uniforme, desde la Plaza del Ayuntamiento, hacia Santiso, acompañados de gaitas.

12.30h Presentación de la fiesta por D. José Luis Fontaniella Fernández, Alcalde de Cangas del Narcea, y Pregón de Fiestas a cargo de Dña. Mercedes Pérez Rodríguez, canguesa, profesora de historia en el IES Cangas del Narcea y coordinadora del Aula de la UNED en Cangas. Premio de Investigación Padre Patac en abril de 2002.

13.00h Santa Misa con asistencia de los cofrades ataviados con capa y boina. Finalizada la mis, Procesión (si el tiempo lo permite) y tradicional Descarga de pólvora que dará paso al recorrido por las diferentes bodegas catando los vinos nuevos. En el local del río de Arsanti, GRAN COMIDA a base de viandas típicas de la matanza, regadas con los vinos de las bodegas incluidas en Vinos de Calidad Cangas.

16.00h GRAN BAILE amenizado por un acordeonista local y ronda de bodegas apaciguando la sed de las viandas.

19.30h Gran final del IV CONCURSO DE CANCIÓN ASTURIANA. A su finalización, entrega de premios.

Después del concurso, invitación a una gran queimada gratuita ofrecida por los vecinos de Santiso, Llamas de Ambasaguas y la Cofradía del Vino de Cangas a todos los asistentes.