Post creado automáticamente para la entrada "Jornadas de la Matanza y el Gochu en Posada la Vieja (Llanes) 2011"

Fecha: 12 y 13 de Marzo.

Organiza la comisión de fiestas de san Jose que se celebra el día 19 de Marzo, por ello tendrá lugar en la carpa de la propia fiesta.

Programación de las fiestas de San José.

Programación:

Sábado 12 de Marzo.

18.00h matanza y descuartizamiento del gochu a la manera tradicional y elaboración del mondongo, posteriormente se podrá degustar en unas sopas que se repartirán gratuitamente.

21.00h Cena especial de la matanza con sopas de higado, morcilla, adobo, chuletas y boroña, se recomienda reservar con antelación.

Durante la velada habrá musica que amenizará el ambiente.

Domingo 13 de Marzo.

13.30h Comida especial con los productos de la matanza y musica que amenizará la sesion vermouth.